Judul artikel di atas bisa dikatakan sebagai sebuah ungkapan rasa syukur SMK Muhammadiyah 01 Ciputat yang dapat kembali berkunjung ke Bandung, Jawa Barat dalam Rangka melakukan sebuah kegiatan Kunjungan Industri, yang karena pandemi Covid-19 kegiatan ini tidak dilaksanakan dalam kurun 3 tahun. Pada Kamis, 12 Januari 2023, Alhamdulillah kami bisa berkunjung ke salah satu dunia industri di Lembang, Bandung yang bernama TAHU SUSU LEMBANG.
Apa itu Kunjungan Industri ?
Kunjungan Industri merupakan suatu kegiatan yang dilakukan dengan mengunjungi sebuah perusahaan yang menjadi contoh kegiatan atau gambaran pekerjaan yang akan dilakukan oleh siswa atau peserta didik. Dalam kunjungan industri, siswa diajak untuk melihat bagaimana sebuah perusahaan beroperasi dan bekerja.
Apa pentingnya Kunjungan Industri ?
Dengan kunjungan industri siswa akan belajar mengenal kegiatan-kegiatan yang ada di industri, siswa akan melihat proses kerja yang dilakukan karyawan, siswa dapat belajar bagaimana prosedur operasi standar yang harus dilakukan oleh seorang karyawan.
Tempat kunjungan industri kali ini adalah Rumah Produksi Tahu Susu. Mengapa Rumah Produksi Tahu Susu Lembang ini menjadi Tujuan Kunjungan Industri SMK Muhammadiyah 01 Ciputat kali ini ?
Tahu susu Lembang merupakan salah satu oleh-oleh yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke daerah Lembang. Tahu khas Lembang ini beda dengan tahu pada umumnya. Sama halnya dengan tahu Sumedang yang telah lebih dulu populer.
Selain memiliki rasa yang lebih gurih, tahu ini juga memiliki tekstur yang lebih lembut, padat, dan halus. Hal ini tentunya dapat membuat ketagihan siapapun yang telah mencicipinya.
Saat berkunjung ke Lembang dan ingin mencicipi tahu susu ini, maka anda dapat datang ke Gerai Tahu Susu yang berlokasi di Jalan Raya Lembang Nomor 177, Jayagiri, KBB. Tempat ini tidak jauh dari dari Alun-alun Lembang.
Selain itu lokasi Rumah Produksi Tahu Susu Lembang ini juga dekat dengan Lokasi wisata yang menjadi tujuan setelah berkunjung Rumah Produksi tahu Susu lembang yaitu Grafika Cikole.
Kegiatan selama berkunjung ke Rumah Produksi Tahu Susu antara lain melihat secara langsung proses produksi dari awal sampai menjadi produk yang siap dipasarkan dan juga bisa melihat secara langsung kegiatan pemasarannya. Pada saat kunjungan siswa-siswi di bagi menjadi beberapa kelompok di mana setiap kelompok terdiri dari 75 siswa dan dipandu oleh seorang pemandu dari Rumah Produksi Tahu Susu, serta didampingi oleh guru pembimbing dari sekolah. Kunjungan dilakukan kurang lebih selama 10-15 menit untuk setiap kelompoknya, setelah selesai berkeliling setiap siswa akan dapat mencicipi nikmatnya Tahu Susu Lembang yang dibagikan petugas di pintu keluar Rumah Produksi. Selain tahu, banyak juga produk yang dihasilkan Rumah Produksi Tahu Susu Lembang, antara lain : tempe, susu, tahu mentega dan juga bolu susu dan lain lain.
Dan akhirnya kegiatan di Rumah Produksi Tahu Susu Lembang selesai. Asyik dan menyenangkan tentunya dapat menambah wawasan siswa tentang sebuah usaha dari mulai produksi sampai dengan tahap pemasarannya, lanjut berwisata ke Terminal Wisata Grafika Cikole
Sampai jumpa dalam kegiatan Kunjungan Industri SMK Muhammadiyah 01 Ciputat tahun depan !
.
